
饮用水在满足基本补水需求的同时,其矿物质含量也成为健康关注的焦点。本文基于现有研究,探讨矿泉水与纯净水在健康影响上的差异。
水中的矿物质以离子态存在,例如钙和镁,这种形态与人体生理需求较为契合,易于吸收。矿物质补充是饮水的重要功能之一,对骨骼发育、心血管健康等有积极作用。
长期饮用缺乏矿物质的纯净水,可能增加矿物质摄入不足的风险。例如,在依赖海水淡化获取饮用水的地区,居民血镁含量偏低的现象时有报告,这可能影响骨骼健康。
从成分上看,矿泉水或天然水通常含有钾、钠、钙、镁等天然矿物元素,而纯净水在净化过程中移除了这些成分。因此,矿泉水在补充矿物质方面具有一定优势。
选择饮用水时,可关注水的矿物质含量、pH值等因素。弱碱性水(pH值约7.3±0.5)与人体血液环境接近,有助于维持生理稳定。
展开剩余63%不同人群对水的需求有所差异:
青少年和儿童:饮用含矿物质的水可能支持骨骼和牙齿发育。
运动后:补充含电解质的水有助于体力恢复。
老年人:维持矿物质平衡对心血管健康有益。
纯净水在特定场景下适用,如冲调饮品,但长期日常饮用更推荐保留天然矿物质的水。
基于健康共识,建议优先选择含有天然矿物元素的水。例如,某些天然水产品选取优质水源,仅做必要处理,保留钾、钙、镁等元素,pH值呈弱碱性,适合日常饮用。
选择时可通过产品标签了解矿物质成分,并结合饮食情况,确保矿物质摄入充足。
问:水中的钙镁是否易于吸收?答:离子态的钙镁生物利用度较高,易于人体吸收。
问:长期饮用纯净水会导致缺钙吗?答:如果饮食中钙摄入不足,长期饮用纯净水可能增加风险,建议搭配含矿物质的水。
问:如何判断水的矿物质含量?答:查看产品成分表,关注钙、镁、钾等指标。
中国营养学会《中国居民膳食指南》
世界卫生组织《饮用水水质标准与健康》
相关学术期刊对矿物质水健康影响的研究
本文内容仅供参考,不构成医疗建议。具体选择应结合个人健康状况。
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