8月4日、6日，“2025荔萌·青年艺术家培育计划”（以下简称“‘荔萌’计划”）主题采风活动在广州市荔湾区举行，入选“荔萌”计划的青年艺术家开启了一场沉浸式的西关文化探索之旅。本次活动通过走进粤剧艺术博物馆、荔湾博物馆、陈家祠、沙面等文化地标，让青年艺术家沉浸式体验广彩、粤剧、广式云吞面制作等非遗。
感受非遗工艺，品味舌尖上的荔湾
8月4日上午，采风团首站来到被誉为“岭南建筑艺术大观园”的陈家祠。这座始建于清光绪年间的祠堂建筑群，以“三雕二塑一铸一画”的绝技闻名。青年艺术家驻足于精美的灰塑前，聆听讲解员讲述每一幅作品背后的民间故事。
随后，采风团漫步于沙面欧陆风情建筑群中，在珠江白鹅潭畔捕捉光影瞬间。午间，青年艺术家走进藏身于街巷，有着70年历史的“吴财记云吞面店”。非遗传承人吴师傅为采风团示范云吞制作的“金鱼尾”手法，讲述这云吞面背后的西关饮食文化。
展开剩余86%爱丁堡大学动画专业在读学生、2025年“荔萌”计划入选青年艺术家张梓璇在广州出生、成长，但很少走进荔湾。参与“荔萌”计划是她深度走进荔湾、体验荔湾文化的宝贵机会。
让张梓璇印象深刻的是陈家祠：“里面留下的历史痕迹，包括花砖、雕塑等，看到之后挺感慨的，岭南工艺十分精湛。”
在这次“荔萌”计划中，张梓璇除了将独立创作自己的作品，还打算和其他青年艺术家合作，发挥各自专业所长，创作可以通过多媒介呈现的作品，“有些青年艺术家特长是做亚克力装置，或许我可以将动画作品投影至亚克力装置中呈现。”
体验广彩、粤剧，与艺术大咖对话
青年艺术家在8月4日走进广彩国家级非遗代表性传承人谭广辉的工作室，深入了解广彩技艺背后的文化内涵。青年艺术家不仅欣赏了谭广辉的经典之作，还与其围绕广彩传统技艺的传承与现代艺术创新融合开展了交流。
谭广辉手持画笔，在洁白的瓷坯上勾勒出精美纹样：“广彩讲究‘堆金积玉’，每一笔都要心中有数。这些金色线条，是岭南人对美好生活的向往。”在他的指导下，艺术家们尝试在瓷盘上创作，将现代元素融入传统纹样。
8月6日，青年艺术家走进粤剧艺术博物馆。中国戏剧梅花奖获得者、上海白玉兰戏剧表演艺术奖主角奖获得者、粤剧传承人吴非凡为青年艺术家带来了一堂“新派粤剧体验课”。
“西关曾是众多粤剧名伶居住的片区。恩宁路被称为‘粤剧之街’，广东八和会馆也坐落于此。”如何能接地气地感受西关街巷的烟火气？吴非凡建议：“买一双木屐穿，买一条短裤穿，在骑楼街下漫步。尤其是最近雨季，是感受老城区市井氛围的好时机。”
在体验课中，吴非凡现场演唱了粤语歌曲作品《花城欢迎你》，其团队还表演了水袖舞。青年粤剧演员杨紫柔、陈柯佑也在现场献上了精简版的粤剧《穆桂英》。
粤剧“盲盒”有何特别？体验课特别设计了抽“盲盒”环节。“小梅花”奖牌、跷鞋、胡须……青年艺术家上台，分别抽取三个装有不同物品的盲盒。
外形是“三寸金莲”的跷鞋是粤剧演员在演出时可能会穿的鞋，“跷功是粤剧技艺之一，粤剧演员穿上跷鞋演出，如在跳东方芭蕾。”吴非凡表示，台上一分钟，台下十年功，每一项粤剧技艺都是粤剧演员需要从小刻苦训练的，“艺高人胆大，以前我小时候学功也曾被老师逼出潜能。”
毕业于哈佛大学设计研究院的陈展樑（陈十三）博士是职业艺术家，是2025年“荔萌”计划特邀艺术家。作为广州番禺人的他认为，广州城市景观具有人际关系的黏性，走进粤剧艺术博物馆能感受建筑群的结构巧妙。
在走访过程中，陈展樑特别留意到满洲窗、粤剧、咏春等，“岭南文化有不少是结合外来文化元素，当众多文化舶来品放在同一个语境呈现，可以看出岭南文化强有力的包容性。”
经过深度体验荔湾特色文化后，陈展樑有计划用高饱和度的色彩创作油画作品，以粤剧、迎春花市、满洲窗等为创作方向。
走进文化空间，发现荔湾另一面
青年艺术家在荔湾博物馆开启了一场跨越时空的对话，还走进泮塘五约、仁威古庙、文塔等地，感受荔湾鲜活的民俗文化和历史底蕴。
当步入“得闲坊”，以荔湾千年花事为灵感，花艺师指导青年艺术家选取岭南鲜果枝条，辅以岭南特色草本，以竹筒为器，黄皮、龙眼果枝为视觉焦点，营造岭南果园枝头摇曳的生机景象。
此外，青年艺术家还来到“点都德”，向面点师傅学习制作传统虾饺。“虾饺要皮薄馅靓，捏出十三道褶才叫正宗。”点心师傅手持面杖，将澄面皮擀薄，他一边示范“推捏”手法，一边讲述西关早茶文化。
据悉，采风结束后，青年艺术家将从荔湾文化中提炼灵感和创作元素，围绕主题进行艺术创作。他们将以不同艺术视角和创作载体向公众讲述荔湾故事，其系列原创作品将于今年10月在“湾·无垠”主题联展中呈现。
本次活动由广州市文学艺术界联合会指导，中共荔湾区委宣传部、荔湾区文学艺术界联合会、荔湾区文化广电旅游体育局联合主办，艺文发展基金会、广州市美术家协会、荔湾区美术家协会、粤剧艺术博物馆、广州万科企业有限公司、永庆坊等单位支持。
文｜记者 马思泳 通讯员 荔宣
图｜记者 陈秋明（除署名外）
视频｜记者 陈秋明 马思泳
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